柠檬

[基本面]

　最近一则安岳最大柠檬加工企业负债29亿破产破产的新闻将安岳柠檬推上风口浪尖，中国柠檬深加工行业最大、产业链最齐全的民企华通柠檬破产，对果农意味着什么呢？                         为此新浪四川独家发起调查的话题讨论，到目前已有上万人参与调查，在参与调查的网友大多都表示柠檬价的暴涨暴跌是不理智的后果。不尊重市场规律的后果。

　　据安岳县当地知情人士透露，安岳柠檬囤货上万吨未销的说法，是由于经销商碍于去年柠檬价格未升到位，故意囤货压价。而柠檬并不存在烂掉一说，最多干瘪。未销出的可稍降价卖，或经深加工后再出售。因此，华通公司破产对当地的老百姓和经销商是没有影响的。

　　在接受本网的独家访问中，当地的农户也称由于不少企业去年柠檬收购太多，收购价格偏高，成本增加从而导致销售困难。但是由于去年柠檬销售火爆，当地的经销商农户也基本无冻库存货。不过，农户对于今年柠檬的销售前景依然看好。

行情分析

柠檬晚盘坚持逢高做空 目标16.00  止损17.50

苹果烟台

【基本面消息】

烟台苹果指数分为总指数、焦点数据和价格行情等几部分。4月31日的烟台苹果总指数为131.49，涨跌值为8.67，涨跌幅为7.06%。在“焦点数据”部分，烟台泉源食品有限公司的红富士75mm苹果价格为6.40元/Kg，涨幅为6.67%。

　　专家表示，烟台苹果价格指数是烟台苹果抢占话语权，影响全国的体现。价格指数的正式发布，有利于增强烟台品牌影响力，形成中国苹果的定价中心。

【操作建议】

苹果做空 目标9.00.00 止损10.00

谢裕大红茶

【基本面消息】

自从进入“茶季”，黄山茶区遭遇连日雨水，高温与骤冷的气温起伏异常天气，春茶生产受到较大影响。质量、价格整体出现“前高后低”走势，挫伤了部分茶农采摘鲜叶的积极性。茶叶鲜叶的采摘是一件辛苦的事情，而在核心产区的深山采茶更是一件艰辛的事情，起早不说，地理环境和气候因素都会增大采摘的难度。三四月份的山间早晨的气温低，非常的湿冷，特别是清晨露水多，而且高山地势险峻，偶尔下雨之后的山地更是难走，雨天更是无人采摘；若是遇上鲜叶不多的茶山，则需要每天跑很多山路。再加上现在山区的年轻人大多数外出打工，留在家里能够有时间上山采茶几乎都是中老年人。有一些茶农的自家茶园由于劳动力的人紧缺，茶园管理跟不上，到了茶季还要外请劳务采摘，这也使得核心产区的茶叶愈发可贵。

因天气异常造成的产量减少，尤其是级别最好的嫩茶芽更是减产很大，据不完全统计，减产达到60%。面对这种局面，以谢裕大茶叶股份有限公司为代表的安徽黄山的茶企，在充分尊重市场规律的基础上，有针对性地提高不同等级鲜叶的收购单价，保障茶农不因减产而减收。因为只有保障茶农利益，才能保障茶企的持续性发展，这是一个根本。当然，与此同时也造成了茶企收购成本的提高，再加之人工成本也在逐年递增，整体成本增幅大约30-40%。

近年来，黄山茶企通过让利、帮扶等途径，与茶农建立良好合作关系，共谱“增收曲”。如谢裕大公司不仅以高于市场的价格收购茶农采摘的鲜叶，还在茶叶种植、茶园管理、茶园施肥等方面积极为茶农提供免费的技术指导与服务；在将其茶叶产品运作于渤海商品交易所的现货交易平台后，积极谋划，利用该平台优势为茶农提供资本增值服务，与茶农结成利益共同体，打通了茶农的茶叶从原料到市场的销售通道。

据行业学者和专家预测，市场对徽茶的整体需求还是逐年在升温和增长，黄山地区的品牌茶将迎来销售价格和销售量稳步走高和向好的发展机遇。

操作建议：大红茶空 目标100.00  止损107.00

日期：2016.06.08                                                                       首席分析师：张斌                    060会员 河北贝格网络科技有限公司

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