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　　桂圆原产中国南方，是亚热带药食两用的名贵特色水果，又称龙眼，益智。历史上早有“南桂圆 北人参”之说，栽培历史可追溯到汉代，被列为重要的皇家贡品。桂圆的文献记载，最早见于《后汉书•南匈奴列传》：“汉乃遣单于使，令谒者将送龙眼。”此后，各朝代重要的医学名著如《名医别录》、《本草纲目》、《随息居饮谱》等对龙眼的药用价值都有记载和详述

　　现代医学研究，桂圆性温味甘，益心脾，补气血；富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B，和含有能被人体直接吸收的萄萄糖等多种营养素，具有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾、明眼护目等药效，果实可生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。体弱贫血，年老体衰，久病体虚的患者，经常吃些桂圆肉很有补益；桂圆肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，是妇女产后重要的调补食品，可提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。经过多项临床实验研究发现，桂圆除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。桂圆肉能降脂护心，延缓衰老、抗癌的作用。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。