黄连质量指标参考《中国药典》2010版一部黄连项下规定及国家医药管理局和卫生部制定的《七十六种药材商品规格标准》中黄连项下规定的理化指标、质量分级、感官指标进行制订。具体应符合以下规定：
二级黄连（味连）的具体指标如下：
表1 理化指标
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检验产品
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检验项目
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技术要求
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黄连
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水分 %
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≤14.0
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总灰分（以干燥品计） %
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≤5.0
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小檗碱(C20H17NO4)
（以干燥品计） %
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≥5.5
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表小檗碱(C20H17NO4)
（以干燥品计） %
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≥0.8
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黄连碱(C19H13NO4)
（以干燥品计） %
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≥1.6
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巴马汀(C21H21NO4)
（以干燥品） %
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≥1.5
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表2 标准品感官指标
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类别
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级别
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规格标准
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味连
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二级
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干货。多聚成簇，分枝多弯曲，形如鸡爪或单支，条较一等瘦小，有过桥。表面黄褐色，簇面无毛须。断面金黄色或黄色。味极苦，间有碎节、碎渣、焦枯，无残茎、骠质、霉变。
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